‘Bizarra (término que proviene del italiano y que significa, según el Diccionario de la Real Academia de la Lengua, valiente, arriesgado) nos indica que estamos ante una cerveza distinta, rompedora y atrevida’.
Así comienza el reportaje que el suplemento ‘La Posada’ dedicó el viernes 31 de mayo en el diario ‘El Mundo’ a uno de nuestros asociados, la cervecera artesanal e independiente salmantina Birraza.
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