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La marca de cervezas artesanas andaluza Destraperlo, afincada en Jerez de la Frontera, se ha llevado el bronce en el Sexto Campenato de la Fira del Poble Nou de Barcelona. La compañía, configurada como cooperativa y fundada en 2014, se congratula de la consecución de...
El proceso de fabricación de la cerveza, desde el malteado hasta el propio envasado, conlleva una serie de pasos que van a marcar sus características y la calidad de la misma. Durante la elaboración, la cantidad de oxígeno disuelto debe ser objeto de atención de todo...
FC Energía y AECAI, la Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes han organizado el webinar Optimizando mi fábrica: Suministro de luz y gas, que tendrá lugar el próximo jueves 22 de octubre a las 16.00 horas. Este webinar, impartido de forma...
La colaboración presenta oportunidades de formación para fomentar principios de calidad en la elaboración de cerveza El Instituto de Tecnología Siebel, entidad formativa para el sector cervecero, y el líder en equipos de llenado Wild Goose Filling han unido...