NOMBRE (de la cerveza): MICA BLONDE ALE
PRODUCTOR: Cerveza MICA
ESTILO: Blonde Ale
GRADUACIÓN: 4,7º
IBU: 27
NOTA DE CATA:
Color: Oro, semitransparente y denso.
Aroma: Experiencia de frescor con aromas a semillas de cebada, campo y tierra mojada de nuestra tierra, con connotaciones florales y mieles salvajes. Al airearse permanecen los olores florales y se descubren cítricos y manzana. Llama la atención la falta de olor a alcohol.
Sabor: En la primera impresión en boca se confirman las sensaciones de los olores, la cebada fresca, el olor a campo y rápidamente aparecen connotaciones a manzana y cítricos dejando una sensación dulce en garganta mezclada en un paso posterior con un amargor que recuerda a madera en la lengua.
MARIDAJE: ideal con carnes de caza y quesos fuertes
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Acerca de Mica
La producción de Mica se ubica en la Ribera del Duero, donde además de viticultores y bodegueros cultivan cereales. Con sabores intensos y exclusivos, incorporan en sus cervezas solo ingredientes naturales, como una sorprendente gama de varias maltas, lúpulos, levadura y agua. Y el toque distintivo de su cebada natural fresca, recogida cada año en sus propias tierras.
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