Cerveza Arriaca Imperial Red IPA

NOMBRE: Arriaca Imperial Red IPA

PRODUCTOR: Cervezas Arriaca

ESTILO: Imperial Red IPA

GRADUACIÓN: 8,2%

IBU: 99

NOTA DE CATA:

Aspecto: De color rojo cobrizo, al servirse crea una corona de espuma de color beige compacta y muy duradera.

Aroma: Desde el inicio se presenta compleja pero equilibrada. Los aromas a maltas tostadas, caramelo y tofe se equilibran con el potente aroma de los lúpulos americanos.

Sabor: De cuerpo medio, tiene un fuerte carácter maltoso, con notas de caramelo, bollería, tofe y frutos rojos que se equilibran con el sabor a lúpulo, abriendo paso a un final ligeramente amargo. De trago fácil, sus 8,5% de alcohol pasan desapercibidos.

MARIDAJE: Es una cerveza reposada para disfrutar sola o para tomar acompañando a comidas agridulces o fuertemente condimentadas.

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Descripción

– Cervezas Arriaca nació en el año 2014 tras años de experimentación en el mundo cervecero y de planificación del proyecto empresarial, siendo en la actualidad uno de los referentes nacionales del sector craft independiente
– Su centro de producción se encuentra en Yunquera de Henares (Guadalajara)
– En la actualidad cuenta con 9 variedades de cerveza en su catálogo estable, que han sido reconocidas con casi una treintena de premios en distintos certámenes y concursos internacionales.
– Fue la primera cervecera artesana de España en introducir el formato en lata y la primera europea en aplicar el filtrado tangencial en sus procesos.
– Su filosofía apuesta por el respeto por el proceso tradicional de elaboración de cerveza y por el desarrollo de una cultura cervecera creativa, variada y de calidad
– Arriaca es socio fundador de AECAI (la Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes)

(+34) 949 33 07 00

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