La cervecera da un nuevo paso y afianza su colección de ediciones limitadas denominadas BÝRA SEASON que, como bien indica su nombre, se realizan en temporadas concretas y, a diferencia del resto de ediciones limitadas, esta nueva referencia se podrá encontrar tanto en botella como en barril. Con esta nueva variedad pretenden seducir a los consumidores más exigentes, amantes de las cervezas negras con ingredientes poco comunes.

Una cerveza especialmente concebida para ser servida a temperatura ambiente (10-12 grados) con el objetivo de realzar todas sus características organolépticas. Una cerveza perfecta para los fríos días de invierno.

Esta nueva referencia de BÝRA posee un ligero aroma a cacao y avellana donde destacan las notas licorosas, y donde se aprecia la cuidadosa selección de maltas empleada. En boca descubres todo su esplendor, con esa sensación amarga que le confiere el cacao, como contrapunto al dulce, y apareciendo sutilmente ligeros toques a regaliz, pasas, licor y café.

La marca refuerza con esta nueva edición limitada su amplio abanico de cervezas elaboradas de forma artesanal. Durante este 2019, además de sus seis referencias fijas, comenzó a elaborar ediciones limitadas que se caracterizan por su carácter atrevido, con sabores, aromas e ingredientes poco comunes. En el mes de abril elaboró una atrevida IPA con puré de melocotón. Durante el mes de Agosto presentó una refrescante y ligera cerveza elaborada con sandía. Cerrando el ciclo, con esta nueva cerveza negra, dulce y con sabores a cacao y pasas.

“Llevamos todo el año experimentando y realizando elaboraciones con diferentes ingredientes, buscando nuevos sabores y aromas con distintos matices”, añade Jesús Velázquez-Gaztelu, responsable de producción. “En las ediciones limitadas nos permitimos el placer de arriesgar y elaborar cervezas atrevidas con ingredientes diferentes, que van muy ligadas con la época en la que se presentan. Esta cerveza es perfecta para las navidades y el frio invierno de Euskadi”, afirma Jesús, responsable de producción de BÝRA.

BÝRA, 5 años de una trepidante aventura

Se cumplen cinco años desde que BÝRA comenzase su andadura en su fábrica de Subillabide (Álava) y como dicen ellxs mismxs, “cumplimos cinco años haciendo lo que más nos gusta, cerveza”. Un camino que no ha sido fácil debido a las dificultades del sector, y donde han tenido que trabajar sobre todo la labor pedagógica, mostrando al consumidor que existe más cerveza que la que acostumbran a beber. “Hemos tenido que hacer el mismo camino que recorrió el vino en cincuenta años, en tan sólo cinco”, declara Edurne Ibisate, Gerente de BÝRA.

Sin embargo, la creciente demanda de sabores y aromas nuevos por parte de los consumidores ha hecho que la marca de cerveza artesana vasca se consolide y aumente su producción anual, “Esto es imparable. El consumidor quiere probar cosas nuevas”, menciona Edurne. Esta consolidación ha sido posible gracias a las diferentes variedades de cerveza que elaboran, conformando una variada y amplia amalgama de colores, sensaciones, aromas y matices que hacen de cada una de ellas, cervezas con cuerpo, sabor y carácter, donde el límite es la imaginación.

BÝRA es una cerveza artesana con personalidad propia, atrevida y diferente, nacida en las entrañas de la Llanada Alavesa en el seno de una tradición familiar, declarada amante de la cerveza, buscadores de aromas y sabores únicos, que decidieron adentrarse en el mundo de la elaboración artesanal de cerveza. “Cuando comenzamos teníamos claro que queríamos ofrecer una cerveza diferente, una cerveza de calidad, fresca y genuina, que pudiese disfrutar cualquier persona”, afirma Edurne. Y es que la filosofía de la cervecera es muy clara en este sentido. Pretende ser la puerta de entrada para aquellas personas que quieren iniciarse en el mundo de la cerveza artesanal y probar nuevos sabores y aromas.

(Nota de prensa enviada por cervecera Býra)

La entrada La cervecera vasca BÝRA celebra su 5º Aniversario con la presentación de una nueva cerveza en edición limitada se publicó primero en AECAI.

Esta vez, en Valladolid

Esta segunda jornada será impartida en Valladolid en colaboración con AROLA y la Confederación Vallisoletana de Empresarios (CVE). Precisamente, será la sede de este último colectivo el lugar de celebración (Plaza Madrid, 4 2ª Planta, Valladolid). El horario será de 10.30 a 14.00 horas.

Esta jornada supone la tercera de formación específica sobre el sistema Silicie, tras la impartida en Madrid el pasado 25 de noviembre y tras el webinar del 2 de diciembre.

Contenido de la jornada

En la sesión, los abogados de AROLA, especialistas en impuestos especiales, expondrán la novedad de este nuevo sistema de remisión contable SILICIE, con atención a las particularidades del sector microcervecero.

La ponencia tratará sobre las siguientes cuestiones:

• Aspectos generales del proyecto SILICIE. Entrada en vigor y forma de remisión de los asientos contables.
• Aspectos particulares del SILICIE para microcervecerías.
• La estructura del asiento contable. Análisis y casos prácticos.
• Presentación de la solución de AROLA para el cumplimiento del SILICIE. Caso práctico

Los interesados debéis escribir al correo electrónico a  info@aecai.org. Las plazas son limitadas, por lo que se respetará el orden de inscripción.

La entrada Formación AECAI: Jornada Silicie el 4 de diciembre se publicó primero en AECAI.

La Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes (AECAI) ha organizado para el próximo 25 de noviembre una Jornada de Formación relativa al nuevo sistema SILICIE de contabilidad ante la Agencia Tributaria de España (AEAT), que regirá de forma obligatoria para las empresas cerveceras a partir del próximo 1 de enero de 2020.

Esta formación especializada será impartida por la firma FIDE Asesores en la parte teórica y por BacoSoft en la práctica, mostrando el funcionamiento, en este segundo caso, de un programa informático que resuelve este nuevo sistema de tributación.

La jornada será gratuita para los socios de AECAI y tendrá un coste de 25 euros para los no socios. El lugar de impartición será la fábrica de la Compañía de Cervezas Valle del Kahs, ubicada en la calle Enrique Velasco número 21 de Madrid, en horario de 10.30 a 14.00, aproximadamente.

Los interesados en participar en esta jornada formativa han de ponerse en contacto con AECAI en el correo electrónico info@aecai.org.

Las plazas son limitadas, por lo que se respetará el orden de inscripción hasta, en su caso, completar el aforo máximo para dicha jornada.

Jornada Silicie: contenido

El contenido teórico e informativo sobre Silicie correrá a cargo de FIDE Asesores y contará con este programa:

• La obligación de llevar la contabilidad a través de la sede electrónica: sujetos obligados y plazos
• Las distintas formas de contabilidad a través de la sede electrónica: formulario, servicio web e importación de ficheros
• Obligaciones previas
• Dificultades de su aplicación práctica
• Incidencias y efectos tributarios

Posteriormente, técnicos de BacoSoft presentarán BacoSoft Brewing, una aplicación en la nube que pone solución al envío de ficheros XML al sistema SILICIE, además de aportar trazabilidad de producto, costes de producción y control de existencias.

Por otro lado, AECAI ya está trabajando en la realización de una segunda jornada informativa y formativa en torno a Silicie en algún otro punto del país, de la que se informará próximamente.

Sistema Silicie: obligatorio a partir del 1 de enero

A partir del próximo 1 de enero, la contabilidad de los asientos contables de todos los productos objeto de los llamados Impuestos Especiales -como es el caso del sector cervecero- se desarrollará a través del proyecto SILICIE (Suministro Inmediato de Libros Contables de Impuestos Especiales) de la Agencia Tributaria de España (AEAT), sustituyendo a los actuales libros auxiliares de contabilidad.

La AEAT ha habilitado la posibilidad de solicitud para aquellas empresas que quieran optar por la llevanza del Silicie a través de un sistema informático propio. El registro puede cursarse a través de este enlace.

Además, se ha abierto el entorno de producción para realizar pruebas con datos reales en lo que queda de 2019 pero sin transcendencia tributaria. Será un periodo temporal que finalizará el 31 de diciembre, siendo los datos de las pruebas borrados del sistema al finalizar este periodo temporal. Puede consultarse en este enlace.

Sin comentarios

La entrada AECAI organiza una jornada formativa sobre el sistema Silicie de Impuestos Especiales se publicó primero en AECAI.

Bajo el lema Drink like a Viking, la marca ha basado el desarrollo del producto en la mitología nórdica, aspectos que se pueden apreciar tanto en el packaging como en el diseño de manuales y etiquetas.

Desde Cervezanía afirman que con este producto “hemos cuidado cada detalle”, lo que les ha llevado meses de trabajo hasta “dar con el resultado perfecto”.

El kit para elaborar hidromiel de Cervezanía.

La mejor materia prima

La clave que diferencia un buen hidromiel es el tipo de miel que se utilice, y por ello, en el kit de Cervezanía no se utiliza una miel cualquiera, sino una exclusiva, producida en la sierra andaluza, que ha sido seleccionada por su departamento de I+D tras profundos análisis de recetas y diferentes tipos de miel.

Tres recetas diferentes

Dependiendo del gusto de cada uno, se pueden adquirir 3 recetas diferentes, que varían dependiendo del grado de dulzor: dulce, semi dulce, o seco. O lo que es lo mismo, Cantueso, Azahar y Castaño, nombradas así por el tipo de miel que utiliza y para los que se han basado en las tres deidades nórdicas.

El kit contiene todos los elementos necesarios para elaborar el hidromiel en casa en 8 sencillos pasos, todo explicado en un manual traducido a 5 idiomas. Además, en el pack viene incluido un vidrio personalizado ‘a la manera vikinga’.

Actualmente el kit ya puede ser adquirido en la tienda online de Cervezanía, aunque próximamente pretenden ampliar sus canales de venta.

Además también está disponible para toda Europa a través de www.mybrewery.beer y www.monpetitbrassage.com, webs pertenecientes al Grupo Cervezanía.

La entrada Ya puedes preparar tu propio hidromiel en casa con el nuevo kit de Cervezanía se publicó primero en AECAI.

Rual Prieto (izq.), responsable de relaciones institucionales de AECAI, y Jorge del Barrio, Presidente de AMTEC.

Jorge del Barrio, presidente de la AMTEC, ha señalado que dicho acuerdo beneficiará a las dos partes, ya que por un lado, “las tiendas se beneficiarán a la hora de darse más a conocer” a través del colectivo de cerveceras artesanales y, por otro, “nos convertiremos en un punto de referencia para los productos de los socios de AECAI”.

Además, Del Barrio señala que podremos “tener más representación de aquellos socios que a lo mejor en Madrid no tienen mucha presencia”. Por ello, apunta, el consumidor también se verá beneficiado, ya que podrá acceder a un mayor catálogo de cervezas de manera más directa.

Rual Prieto, miembro de la Junta Directiva de AECAI y responsable de Relaciones Institucionales, ha destacado, por su parte, la «importancia» del acuerdo y del hecho de que «la Asociación de Tiendas Especializadas de Cerveza se haya unido a AECAI para defender la cultura cervecera y la variedad y calidad de estilos».

Origen de AMTEC

Los orígenes de la AMTEC se remontan a hace tres años, cuando varias tiendas de Madrid “comenzamos a tener conversaciones, ya que vimos que teníamos objetivos en común”. Dichos objetivos, según su presidente, son “defender nuestros derechos en el sector”, conseguir mejores precios de compra y llenar “un vacío del mercado”, el de “acercar el mundo de la cerveza” con la gestión de la “figura de la tienda como un sitio en el que poder probar muchas cervezas”.

Para Del Barrio, las tiendas son un agente protagonista dentro del sector cervecero español, ya que “estamos especializados y, por tanto, somos prescriptores de productos cerveceros” para los consumidores.

Además, destacó que “las tiendas se han ubicado muy bien; cubrimos la Comunidad de Madrid y no hay una tienda que sea competencia de otra”, lo que les permite colaborar entre ellos y si “un cliente pide una cerveza que no tenemos, preguntamos por el grupo por si alguien la tiene y la conseguimos”.

En apenas un año de vida, la Asociación cuenta ya con 18 miembros, pero “hay dos más que se inscribirán en breve”, por lo que en poco tiempo llegarán a ser 20 tiendas en toda la Comunidad de Madrid, lo que supone un crecimiento muy rápido.

Por último, de Barrio destacó la presencia de AMTEC en el pasado BeerMad, en el que “tuvimos un stand con 40 tipos de cerveza en botella para que la gente pudiera probar”, y señaló que están estudiando otras iniciativas que llevar a cabo en un futuro próximo.

Cerveceros: crear una gran ‘masa social’

Este acuerdo responde al proceso de ampliación de socios de AECAI que se viene dando desde la última modificación de los estatutos y que supusieron la apertura de la Asociación a todos los actores del movimiento de la cerveza artesanal e independiente del país.

La entrada AECAI y la Asociación Madrileña de Tiendas Especializadas en Cerveza (AMTEC) alcanzan un acuerdo de colaboración se publicó primero en AECAI.

En la muestra está prevista la presencia de 8 cerveceras artesanales, alguna food truck y distintas bandas que pondrán la nota musical al evento en forma de pequeños conciertos.

Además, AECAI, la Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes, también tendrá un stand propio en la muestra alicantina, con el objetivo de difundir la cultura cervecera entre los asistentes a la misma.

› Qué: Feria de la Cerveza Artesanal (Craft Beer Festival)

› Cuándo: miércoles 9 de octubre (festivo en la Comunidad Valenciana)

› Cuándo: de 11.00 a 00.00 horas

› Con este plan: cervezas artesanales, gastronomía, sorteos y música

Artesanales Irialba: distribución de cerveza artesanal

El objetivo de negocio de Artesanales Irialba, organizador de esta feria, es la distribución de cerveza artesanal nacional en las provincias de Alicante, Murcia y Albacete.

Artesanales Irialba es socio de AECAI desde este mismo año 2019.

La entrada 9 de octubre: feria de cerveza artesanal en San Juan se publicó primero en AECAI.

Dicha Orden desarrolla el proyecto SILICIE (Suministro Inmediato de Libros Contables de Impuestos Especiales), por el que la contabilidad de estos productos se realizará a través de la Sede electrónica de la Agencia Tributaria mediante el suministro -electrónico- de los asientos contables, lo que sustituirá a los actuales libros auxiliares de contabilidad.

La definición minuciosa del contenido de los asientos contables a suministrar, así como los procedimientos, plazos y forma de presentación, significarán la estandarización y homogeneización de este proceso contable en todo el territorio nacional y eliminará la actual necesidad de informar periódicamente a la Agencia Tributaria mediante las declaraciones de operaciones al contar ya con toda la información en su sistema.

Participación activa de AECAI

La Asociación Española de Cerveceros Artesanos e Independientes (AECAI) ha participado de forma muy activa durante el periodo previo de información pública y de alegaciones al borrador de la Orden.

De hecho, “han sido admitidas el grueso de peticiones que con tanta insistencia hemos solicitado los cerveceros artesanos y de pequeño tamaño”, según han señalado los responsables en materia de impuestos de la asociación cervecera.

“De haberse materializado los primeros borradores, nuestro sector podría haber puesto en serio riesgo su consolidación y crecimiento dadas las exigencias burocráticas y limitaciones iniciales requeridas; por eso estamos agradecidos a la sensibilidad mostrada por la Administración a la hora de incluir muchas de nuestras reivindicaciones”, señalan desde AECAI.

“Es evidente”, sostiene el colectivo de los cerveceros artesanos, “que somos un sector que acaba de nacer y, por ello, es muy importante tener la oportunidad de hacer llegar a la Administración de primera mano la realidad diaria de las pequeñas fábricas que, lógicamente, por nuestra reciente irrupción, es bastante desconocida en muchos aspectos”.

AECAI considera que “con estos cambios la normativa se adapta en buena medida a esta nueva realidad y nos permitirá acometer el reto que supone el suministro inmediato de información y el cumplimiento de nuestras obligaciones tributarias de una forma mucho más acorde a los recursos con los que cuentan los autónomos y pequeñas empresas que formamos este colectivo”.

Según la Asociación de los pequeños cerveceros, estos hechos refrendan que “la unión en torno a un movimiento asociativo fuerte es fundamental para hacerse oír ante las administraciones públicas y poder trasladarles la realidad imperante en el sector”.

Cambios para los microcerveceros

Las principales novedades que establecerá la nueva Orden para facilitar el cumplimiento de las obligaciones tributarias a los pequeños artesanos son las siguientes:

• Aumento del límite a 50.000 hl/añopara ser considerada pequeña cervecera (en el Reglamento de Impuestos Especiales el límite eran sólo 5.000 hl.). Este nuevo límite, que coincide con el que figura en los estatutos de AECAI, asegura que la totalidad de las pequeñas cerveceras puedan acogerse a los beneficios y simplificaciones contables y permite eliminar trabas administrativas al crecimiento de las pequeñas fábricas cerveceras a tenor del importante desarrollo del sector en los últimos años.
• Remisión mensual de asientos al sistema de la AEAT. Se ha aumentado el plazo de presentación de los asientos, de forma que los del mes en curso podrán enviarse hasta el último día hábil del mes siguiente. En el caso general, el plazo de remisión es de cinco días hábiles.
• Declaración agrupada de materias primas. Podrá remitirse un sólo asiento agrupado al mes por cada tipo de materia prima.
• Retraso efectivo del suministro electrónico de información. Si bien la entrada en vigor se mantiene el 1 de enero, la remisión de los asientos del primer semestre de 2020 se podrá realizar durante el tercer trimestre de 2020. Ello otorga al menos 6 meses de gracia para implantar, adaptar y testear las aplicaciones y sistemas informáticos de las empresas.

Jornada Silicie de formación

El salón de actos del Departamento de Aduanas de la AEAT acogió el pasado miércoles una jornada formativa para profundizar en el nuevo portal Silicie, la aplicación informática por la que pasarán todos los Impuestos Especiales, también para los cerveceros.

En dicha cita estuvieron presentes decenas de miembros de AECAI, con su presidente, Javier Donate, a la cabeza. Los presentes pudieron conocer cómo será el funcionamiento del mencionado programa Silicie.

AECAI, no obstante, ya está trabajando para organizar una o varias jornadas formativas sobre el funcionamiento de este sistema obligatorio para la contabilidad de los Impuestos Especiales.

En estas jornadas, de las que se informará próximamente, tendrán prioridad los asociados a AECAI.

La entrada El proyecto SILICIE cambiará la regulación de los Impuestos Especiales en el sector cervecero se publicó primero en AECAI.

Fotografía: www.pixabay.com

¿Para quién es este curso?

Para particulares o profesionales de cualquier departamento de fábrica (Elaboración, Ingeniería, Calidad, Envasado, Logística, Marketing…).

¿Cuánto dura el curso?

2,5 días (20 horas).

¿Dónde es el curso?

De carácter presencial, se imparte en el Aula de formación de la Escuela Superior de Cerveza y Malta en Avenida de las Américas, nº 4, nave CE. Coslada (Madrid).

¿Cuándo es el curso?

7, 8 y 9 de octubre de 2019.

Lunes y martes, de 9:00h a 14:00h y de 15:00h a 17:30h.

(pausa para almuerzo de 11:00h a 11:20h)

(pausa para comida de 14:00h a 15:00h)

Miércoles, de 9:00h a 14:00h

Contenido del curso. Plan de estudios

Tema 1: Panorámica general del Proceso. Visita a planta.

Tema 2: Materias Primas I (cebada, malta, lúpulo) y Materias Primas II (agua, adjuntos).

Tema 3: Cocimiento. Elaboración de mosto.

Tema 4: La levadura. Propagación y almacenamiento. Fermentación.

Tema 5: Maduración y acondicionamiento final.

Tema 6: Tecnología del envasado y Calidad.

Tema 7: Taller de cata y maridaje, tipos y estilos de cervezas.

Coste del curso

620 euros (incluye almuerzo y comidas)

Descuento del 20% para miembros de AETCM, AECAI y CE.

A tener en cuenta para las inscripciones

• Curso promovido por la Fundación Benéfico Docente de la Escuela Superior de Cerveza y Malta, impartido en español.
• Número máximo de alumnos: 18
• Para información e inscripción, dirigirse a la Fundación Benéfico Docente de la Escuela Superior de Cerveza y Malta, FBD – ESCYM

Persona de contacto: Ana García/Lola Jarandilla

Teléfono: (+34) 915 277 255

e-mail: secretaria@fundacionescema.es

Web: www.escym.com

• El plazo de matrícula finaliza cinco días antes del inicio del curso, mediante envío de la solicitud de inscripción junto con la fotocopia de la transferencia bancaria por el importe del curso.
• La FBD- ESCYM emitirá la correspondiente factura por el abono del

curso con los datos facilitados en la solicitud de inscripción

• El precio incluye: todos los gastos asociados al curso.
• El abono de la matrícula se realizará mediante transferencia bancaria:

Entidad: Banco Sabadell

Dirección: Paseo de la Habana, 48

28036 Madrid (ESPAÑA)

Titular: Fundación Benéfico Docente de la ESCYM

CCC: 0081 0393 56 0001313642

IBAN: ES64 0081 0393 5600 0131 3642

SWIFT (BIC) BBA BESBB

La entrada Curso de tecnología cervecera nivel 1 se publicó primero en AECAI.

La punta de lanza de Grifos AECAI tuvo lugar ayer en el local Street Beer de Sevilla (Avenida de Andalucía, 8), «un proyecto de hostelería puesto en marcha por Daniel Gutiérrez, socio de Cervezanía, e Interveza que pretende fomentar “un nuevo concepto de cervecería” donde prime una amplia variedad de cervezas artesanales, tanto nacionales como internacionales, junto a una carta gastronómica basada en el concepto de street food.

En Street Beer, los protagonistas serán las cervezas locales, los pequeños productores y los valores de la cultura cervecera.

Cervezas de AECAI

“Estamos muy orgullosos de ser los primeros en apostar por un grifo exclusivo de la AECAI, la Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes, que se verá complementado por otro donde correrán cervezas de Km. 0… ¡y otros 7 grifos más!”, han señalado los promotores de Street Beer.

De hecho, entre los grifos cerveceros de este nuevo local sevillano ya está disponible un grifo AECAI, que irá rotando con cervezas artesanales de productores artesanos que formen parte de la Asociación de Cerveceros Artesanos.

Cerveza artesanal en hostelería

El proyecto Grifos AECAI pretende “acercar a los hosteleros de nuestro país la cerveza artesanal”, ha señalado el presidente de AECAI, Javier Donate.

El grifo AECAI, allí donde se encuentre, “garantiza que la cerveza que salga por él sea de fabricación artesanal y, también, que procede de una cervecera independiente”, señala Donate.

“El objetivo es propiciar la variedad cervecera en los establecimientos hosteleros, tanto de estilos cerveceros, que se cuentan por cientos, como en marcas y procedencias”, apunta el presidente, pues prácticamente el 99 por ciento del mercado cervecero de España se encuentra en manos de seis grandes grupos cerveceros. “Se trata de variedad y de expandir la cultura cervecera”.

AECAI ya ha iniciado las gestiones para generar un listado de cerveceras artesanales que quieran participar de esta iniciativa para, posteriormente, conectarles con aquellos locales de hostelería de todo el país que quieran contar en sus grifos con cerveza artesanal y variada.

Para más información, escríbenos sin compromiso a info@aecai.org

Qué es AECAI

AECAI es la Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes, que aglutina a decenas de productores de fabricación artesanal e independientes del país, así como otros actores del movimiento cervecero.

AECAI nació en 2014 con la intención de promover la cultura cervecera y poner en conocimiento de los consumidores la variedad de estilos, de sabores, de olores o de texturas que permite la cerveza, algo que estaba por despertar en España, donde, a diferencia de otros países, dominaba la cultura del monoestilo.

Es intención de AECAI participar en la regulación del concepto de cerveza artesanal en España, así como los de dar a conocer, de forma transparente, todos los datos del sector cervecero en España.

La entrada Grifos AECAI: un proyecto para difundir la cerveza artesanal e independiente en la hostelería se publicó primero en AECAI.

Equilibrio en el Valle del Órbigo

De los creadores de Four Lions Brewery -socio de AECAI-, nace en 2016 Órbigo Valley, tomando como punto de partida dos conceptos que conocen muy bien: el campo y la cerveza.

Un enclave perfecto, donde hacen equilibrar a la perfección la agricultura con el medio ambiente. Cuentan además con la ayuda de la Universidad de León, asegurando con ello el cumplimiento del cultivo natural, libre de pesticidas y acelerantes.

El mejor lúpulo para producir cerveza artesana

Innovación y métodos naturales. Órbigo Valley se diferencia, entre otros aspectos, por:
› Utilizar métodos y abonos completamente naturales sin forzar los ciclos naturales del lúpulo.
› Cultivar todos los lúpulos en el mismo campo, consiguiendo una calidad homogénea en toda la producción, manteniendo las mismas características en cada variedad, cosecha tras cosecha.
› Pelletizar el lúpulo lentamente y en frío para evitar la evaporación de los aceites
esenciales.
› Envasar el lúpulo al vacío con máxima presión, eliminando así cualquier posibilidad de
oxidación, garantizando las características durante más de dos años

Variedades de lúpulo

Lúpulo pelletizado T-90 en bolsas de 5kg, cuentan entre sus variedades con Cascade,
Columbus, Chinook, Summit TM , Nugget, Magnum.
Disponible ya para profesionales del sector en Cervezanía:
pedro@cervezania.com / b2b@cervezania.com
Tlf: 955154545
P.I. Parsi. Calle Parsi 2, nave 5. 41016, Sevilla (Spain)

La entrada Cervezanía ya es distribuidor oficial del lúpulo de Órbigo Valley se publicó primero en AECAI.