NOMBRE (de la cerveza): Catedrale
PRODUCTOR: Cervezas Domus
ESTILO: Imperial Red Ale
GRADUACIÓN: 8,5%
IBU: 20
NOTA DE CATA: de carácter maltoso, el toque original del enebro aparece en boca y sutilmente en nariz, donde predominan los dulces de las maltas caramelo. De cuerpo medio, el elevado grado alcohólico pasa desapercibido, aportando una suave calidez. Color rojizo y espuma ligeramente cremosa de color beige muy claro.
MARIDAJE: acompaña muy bien a guisos de cuchara, jamón y embutidos ibéricos, patés y carnes rojas. Es también buen acompañante de los postres.
VER MÁS: https://cervezadomus.com/producto/cervezas/especiales/catedrale-imperial-red-ale/
Cervezas Domus es una de las empresas de cerveza artesana pioneras en España, fundada en Toledo en 2007 por el maestro cervecero Fernando Campoy, comercializando en 2008 su primera cerveza: Domus ® Regia, una de las primeras Pale Ale del mercado nacional.
(+34) 650 491 681
info@cervezadomus.com
https://cervezadomus.com
