Cerveza Destraperlo Matajare Garrapetera Beer

NOMBRE: Matajare Garrapetera Beer

PRODUCTOR: Destraperlo

ESTILO: American Pale Ale

GRADUACIÓN: 5%

IBU: 32

NOTA DE CATA:

Cerveza de color amarillo dorado, algo turbia. La espuma es blanca y con buena retención y con burbujas compactas.

De aroma complejo que combina 5 lúpulos, que nos recuerdan a resinas, pero más acentuada está la presencia de flores y frutas tropicales con recuerdos a mango, maracuyá, papaya y los cítricos con predominación de pomelo. Presenta también recuerdos a maltas tostadas. En boca tiene un buen balanceo entre maltas y lúpulos. Refrescante y ligera, con un toque de amargor largo y elegante gracias a sus 32 ibus. Sabor persistente a lúpulo y con un soniquete envolvente. En via retronasal quedan los aromas tropicales, final balsámico.

Cerveza ideal para tomar en buena compañía, con buena música y en todas las temporadas del año. Servir entre 6º y 9º.

MARIDAJE: carnes rojas a la plancha o estofadas. Huevos (revueltos, tortilla, etc.). Sushi. Platos con calabaza y setas (productos de otoño). Quesos curados.

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