Cerveza Arriaca IPA

NOMBRE: Arriaca IPA

PRODUCTOR: Cervezas Arriaca

ESTILO: India Pale Ale

GRADUACIÓN: 6,9%

IBU: 60

NOTA DE CATA:

Aspecto: En vaso presenta un color anaranjado fuerte tirando a rojizo, con una corona de espuma cremosa y de buena retención.

Aroma: En nariz destacan los aromas cítricos, sobre todo a pomelo y mandarina, notas herbáceas, florales y matices afrutados. Todos estos matices dejan paso al aroma dulce de las maltas caramelizadas.

Sabor: En boca presenta un amargor medio que se disipa rápidamente dejando paso al cítrico, al pino y al caramelo y galleta propio del grano utilizado. Final balanceado hacia la malta y sin amargor astringente.

MARIDAJE: Carnes rojas, asados, caza, guisos contundentes, quesos fuertes, patés…

VER MÁS: https://arriaca.es/cervezas-artesanas/ipa/

 

Categorías: , Etiquetas: , ,

Descripción

– Cervezas Arriaca nació en el año 2014 tras años de experimentación en el mundo cervecero y de planificación del proyecto empresarial, siendo en la actualidad uno de los referentes nacionales del sector craft independiente
– Su centro de producción se encuentra en Yunquera de Henares (Guadalajara)
– En la actualidad cuenta con 9 variedades de cerveza en su catálogo estable, que han sido reconocidas con casi una treintena de premios en distintos certámenes y concursos internacionales.
– Fue la primera cervecera artesana de España en introducir el formato en lata y la primera europea en aplicar el filtrado tangencial en sus procesos.
– Su filosofía apuesta por el respeto por el proceso tradicional de elaboración de cerveza y por el desarrollo de una cultura cervecera creativa, variada y de calidad
– Arriaca es socio fundador de AECAI (la Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes)

(+34) 949 33 07 00

cervezas@arriaca.es
https://arriaca.es