Guadalajara acoge los próximos 17 y 18 de noviembre la 10ª edición del Festival Ke Kaña de música en directo y cultura alternativa, una cifra redonda que volverá a contar con la colaboración y el patrocinio de Arriaca, que será la cerveza oficial de esta cita musical que por primera vez, además, se desarrollará en dos jornadas.

De la mano de la Asociación Cultural Super 8, y repitiendo el Espacio Tyce de la capital alcarreña como escenario, el X Festival Ke Kaña volverá a contar con ese maridaje de cerveza artesana y música + cultura independiente, una relación que se prolonga en el tiempo desde hace años.

Jesús León, CEO de la cervecera, ha resaltado, de hecho, los “paralelismos” que unen a Arriaca y al Ke Kaña. “Tenemos casi la misma edad, ya que en unos meses Arriaca cumplirá 10 años y hemos consolidado nuestro crecimiento a la par en este tiempo”, ha subrayado.

El responsable de Arriaca ha recordado que “somos una empresa y una asociación con una filosofía parecida: nosotros reinterpretar clásicos de la cerveza y ellos tienen muy buen ojo para captar talento, tanto musical como cultural. Y a los hechos me remito, pues de este Ke Kaña, de ediciones anteriores, han salido grupos y formaciones que han acabado siendo punteros en el panorama nacional”.

Además, León ha hecho hincapié en la apuesta que ambos hacen por “lo local”. La Asociación Super 8 nació por y para Guadalajara y nosotros llevamos lo local hasta en el nombre, haciendo gala de lo que somos capaces de crear en esta provincia”.

El Festival crece, y mucho, en esta X edición. El programa

No sólo eso: el festival crece con nuevas actividades, como el KeKañijos, el primer concierto dentro del ciclo dirigido a los más pequeños. Programada para el próximo sábado 11 de noviembre en el Centro Ibercaja Guadalajara, la cita contará con las canciones didácticas del Capitán Corchea, quien tocará en el espacio a partir de las 14 horas en un concierto que, aunque gratuito (tan sólo hay que preinscribirse a través de la página de la Fundación Ibercaja), recogerá en la entrada juguetes y material escolar en buen estado a favor de la Asociación Vasija.

Ya para público algo más adulto, ese mismo día, fiesta de presentación en el Bar Metrópolis a cargo de los dj’s de la Asociación Super 8, quienes serán los encargados de abrir boca del evento.

La siguiente cita será el lunes 13 de noviembre a las 20.30 horas. Como ya es costumbre, la Asociación Super 8 se alía con el Cineclub Alcarreño, esta vez para proyectar una película muy especial: el documental ‘La importancia de llamarse Ernesto y la gilipollez de llamarse Eric’, la interesante historia sobre la trayectoria de Eric, batería de Lagartija Nick -quien, además, este año son cabeza de cartel del X Festival Ke Kaña- y de Los Planetas. Tras la película, coloquio con el director, César Martínez Herrada.

El viernes 17, el Espacio Tyce abre sus puertas a la décima edición del Festival Ke Kaña desde las 21 horas. Ya desde ese momento se podrá disfrutar de las exposiciones en la zona del KeKañaEsCultura, con la banda sonora de Dj Vero y las obras de DLoio, Carolina Rastrilla, Dani Martínez, Atalanta Arés, Photogronard y Laura Yubero, y que permanecerán expuestas durante ambos días.

Desde las 22 horas, Colectivo Shumareli, la banda local ganadora del Festival Villa de Bilbao, será la encargada de estrenar los conciertos sobre las tablas del escenario principal del Espacio Tyce. Le seguirá el glam pop progresivo y descarado de Cometa; el inclasificable Barry B, que vuelve por segunda vez en el Ke Kaña, tras tocar en la primera edición con su primera banda, The Girondines; y la mezcla de punk, mala leche y anime de los 8 de Sistema de Entretenimiento. Para cerrar el día, la guinda electrónica la pondrá Mechudo.

No habrá mucho tiempo para la tranquilidad, pues el sábado 18 de noviembre, a las 13 horas en la Discotaberna de Bardales, tendrá lugar una nueva edición del KeKañaTalks. Bajo el título ‘Oye, ¿y si montamos un festival?’, los ponentes de lujo Juan Cruz Pascual, organizador del Palencia Sonora; Javier Ajenjo, ideólogo del Sonorama Ribera; César Gallego, a los mandos del Alcalá Suena; y David Sánchez Condado, más conocido como ‘Triki’ y ‘alma mater’ del Ke Kaña y de la Asociación Cultural Super 8, contarán cómo tuvieron la idea loca de comenzar un festival. Tras la charla, y en colaboración con la agrupación Sounds From The Deep, concierto en el Tell Mama de The FreeTangas; y, justo después, el mejor tardeo con Dj Panalero, de nuevo en la Discotaberna.

A partir de las 19.00 es turno de volver a la base de operaciones principal del Ke Kaña: el Espacio Tyce. A partir de las 19.30, en el escenario del KeKañaEsCultura, el sonido íntimo de Itziar Gregorio. Justo después, los veteranos Alice’s Cream no se dejarán nada en el tintero inaugurando el escenario principal, para dar después paso al estilo ecléctico y una performance sin etiquetas de la mano de Trankitenso, la Santa Mari y Renkore. Después, no se hará el silencio en el espacio de las exposiciones: Vero DJ amenizará la estancia a todos los que se acerquen a admirar las obras de los seis artistas.

Ya en el escenario principal, Pinpilinpussies, el nombre del dúo oscuro y rabioso que no dejará indiferente a nadie. Y a eso de las 23 horas, el plato fuerte: con más de tres décadas sobre los escenarios y siendo referente e historia de la música independiente nacional, Lagartija Nick se suma a la celebración de la décima edición del Ke Kaña. Sin desmerecer al punk británico, noise y new wave salido de las guitarras de cuatro amigos de Terrassa bajo el nombre de Anabel Lee.

Los conciertos se cerrarán con el electropunk en gallego de Grande Amore, y los mejores temas de Superframe, quienes, como es ya costumbre, cerrarán la edición más ambiciosa hasta la fecha del Festival Ke Kaña.

“Nuestra intención era celebrar el décimo aniversario por todo lo alto y llevar aún más lejos el ‘espíritu Ke Kaña’ -señaló durante la rueda de prensa de presentación David Sánchez Condado, Triki, presidente de la Asociación cultural Super 8, sin ánimo de lucro cuyo objetivo es acercar la cultura independiente a la ciudad de Guadalajara-. Esperamos que el próximo fin de semana la ciudad entera se empape de este espíritu y se convierta en referencia cultural no solo de la provincia, sino a nivel nacional”.

A propósito de este ‘maridaje’, el primer teniente alcalde del Ayuntamiento de Guadalajara y concejal de Cultura, Javier Toquero, señaló: “Este festival es grande en colaboraciones, ya que implica a hosteleros de la ciudad, impulsando el tejido empresarial de la ciudad. Sirva de ejemplo”, sentenció.

Abonos a la venta

Los abonos para ambos días ya se encuentran a la venta. La entrada física, diseñada por el ilustrador y miembro de Super 8 Javilostcontrol, se puede adquirir en los establecimientos Casa Claudio, Metrópolis Café, La Discotaberna de Bardales, Sidrería El Faro y El Irlandés Errante en Guadalajara capital. También en El Asturiano, en Azuqueca de Henares.

La venta por internet, donde se pueden adquirir tanto entradas de día como abonos, también está habilitada a través de la página web del festival (https://festivalkekana.com/ ).

Enlace a youtube del vídeo promocional del Festival Ke Kaña:

https://www.youtube.com/watch?v=PKJqXVKhZL8

Cerveza Arriaca – Reseña

– Cervezas Arriaca nació en el año 2014 tras años de experimentación en el mundo cervecero y de planificación del proyecto empresarial, siendo en la actualidad uno de los referentes nacionales del sector craft independiente

–  Su centro de producción se encuentra en Yunquera de Henares (Guadalajara)

–  En la actualidad cuenta con 10 variedades de cerveza en su gama estable, que han sido reconocidas con casi una treintena de premios en distintos certámenes y concursos internacionales.

–  Fue la primera cervecera artesana de España en introducir el formato en lata y la primera europea en aplicar el filtrado tangencial en sus procesos.

–  Su filosofía apuesta por el respeto por el proceso tradicional de elaboración de cerveza y por el desarrollo de una cultura cervecera creativa, variada y de calidad

– Arriaca es socio fundador de AECAI (la Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes)

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→ Contará con ponentes de prestigio y referencia en el sector, además de un completo programa lúdico y gastronómico

La Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta (AETCM) celebrará en este 2023 un Congreso cervecero en Málaga, coincidiendo, además, con el 60º aniversario de la creación de este colectivo de profesionales de la cervecería y la maltería.

Este Congreso tendrá lugar en la localidad andaluza del 29 de septiembre al 1 de octubre, una cita que reunirá muchos representantes de los profesionales de los sectores cervecero y maltero.

Su programa de charlas técnicas contará con ponentes de reconocido prestigio y referencia en el sector, además de actividades lúdicas y gastronómicas, lo que convertirá a esta celebración en la cita referente del sector cervecero y maltero de España en este 2023.

De este modo, este Congreso servirá de homenaje y reconocimiento a aquel grupo de visionarios cerveceros que allá por el año 1963 fueron capaces de unirse para crear en España una asociación a imagen de las que ya existían en Centroeuropa, acordando unos estatutos donde se recogían acuerdos de los que los profesionales del sector continúan beneficiándose hoy en día.

Desde entonces, la AETCM ha trabajado por la divulgación de la cultura cervecera, la innovación y avances en el sector, dando un servicio imprescindible al mundo cervecero.

Ponentes de reconocido prestigio

Hasta la capital de la Costa del Sol se desplazarán expertos y profesionales de reconocido prestigio en el sector que participarán con diversas ponencias en las jornadas técnicas del 30 de septiembre. Es el caso de Joan Montasell, technical sales manager de Lallemand Brewing en España y Portugal, empresa líder del sector en da soporte a las fábricas de cerveza en la aplicación de levaduras y bacterias para la elaboración de cerveza.

También estará presente Carlos Núñez, bioquímico y manager de Molina for Brewers, que presentará una tecnología basada en espirales de madera para la elaboración cervecera.

Por su parte, Alicia Muñoz, technical manager de Barthhaas, participará con una ponencia en la que se abordarán las soluciones sostenibles para el lúpulo frente al cambio climático.

Johann Lombaard Van Niekerk, representante comercial para la península ibérica y especialista técnico de Banke, nos acercará una tecnología que supone un avance innovador en la calidad y sostenibilidad de la cocción de la cerveza.

Javier González, de The Brewing Team, abordará la importancia de digitalizarse a la hora de lanzarse a producir una cerveza. Mientras que Carlos Retortillo, director de operaciones de ENCE, centrará su ponencia en la descarbonización en la industria cervecera.

No faltarán profesionales de ESCYM, la Escuela Superior de Cerveza y Malta. Ana García y Felisa Bartolomé, coordinadora académica y presidenta de ESCYM, respectivamente, abordarán la importancia y avances de la formación en los profesionales del sector cervecero.

Cabe destacar que este evento es posible gracias al apoyo de nuestros patrocinadores: Heineken, Mahou San Miguel, Cervezas Victoria, Landaluce e Intermalta, así como por la colaboración de 3Monos Craft Beer.

La inscripción en el Congreso puede realizarse a través de la web www.aetcm.es

Programa Congreso AETCM – 60º Aniversario

29 de septiembre, viernes

11 h. Torneo de golf. 

18 h. Visita a la fábrica 3Monos Craft Beer. Calle Lisboa, 30. Málaga.

20 h. Cena en La Fábrica (Soho) patrocinada por HEINEKEN ESPAÑA. Calle Trinidad Grund, 29. Málaga.

30 de septiembre, sábado

09,00 h. Presentación de las conferencias técnicas. Karen Peiró, presidenta del Comité Técnico de la AETCM.

09,30 a 13,30 h. Conferencias técnicas.

09:30 a 13:30 h. Conferencias confirmadas. Horario provisional.

09,30 h. • Levaduras cerveceras y sostenibilidad. Joan Montasell – Lallemand Brewing.

10,00 h. • Wortifier, un avance innovador en la calidad y sostenibilidad de la cocción de la cerveza. Johann Lombaard Van Niekerk – Banke.

10,30 h. • Utilización de espirales de madera en cerveza para complementar/sustituir barricas. Carlos Núñez – Molina for Brewers.

11,00 h. • Soluciones sostenibles para el lúpulo frente al cambio climatológico. Alicia Muñoz – Barthhaas.

11,30 h. • La formación de profesionales en el mundo cervecero. Felisa Bartolomé, Ana García – ESCYM.

12,00 h. •Digitalízate y ten el control total de tu cervecera.  Javier González – The Brewing Team.

12,30 h. • Descarbonización en la industria Cervecera. Carlos Retortillo – ENCE

Lugar: Museo del Automovilístico y de la Moda. Avenida de Sor Teresa Prat, 15. Málaga.

11,00 h. ACOMPAÑANTES: Visita al Museo Thyssen. Se ultimará el lugar de encuentro según asistencia.

13,30 h. Conferencia de Honor a cargo de Uldarico García, presidente de la AETCM.

Durante las jornadas técnicas y posterior comida, los asistentes podrán disfrutar de las cervezas ofrecidas por las cerveceras colaboradoras de este evento.

14,00 h. Comida patrocinada por la AETCM.

19,00 h. Cóctel en Cervezas Victoria, patrocinado por DAMM. Avenida de Velázquez, 215. Polígono Azucarera. Málaga.

1 de octubre, domingo

11,30 h. Comida patrocinada por MAHOU SAN MIGUEL. Fábrica San Miguel. Carretera Aeroclub, 1. Málaga. 

AECAI

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Cerveza muy lupulada. Es rubia, amarga, refrescante y con notas de frutas tropicales que proporciona el lúpulo Mosaic.

En su elaboración hemos empleado la técnica de Dry Hopping que consiste en añadir lúpulo en seco al fermentador cuando está fermentando. Lo hacemos en 2 ocasiones. Por ello Doble Dry Hopping o DDH.

El resultado es una IPA con cuerpo, maltosa, con todo el sabor del lúpulo Mosaic y los aromas que nos proporciona el DDH.

Su equilibrio hace que podamos tomarla en cualquier momento, pues se hace amable en boca con cada trago. El amargor nos hace salivar y nos atrapa. Ideal para los adictos al Lúpulo.

Su fuerte carácter y amargor hacen de Tropical Mosaic la compañía perfecta de aperitivos al mediodía.

Consulta la página web de El Secreto del Abad, la cerveza artesana con historia

AECAI – Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes

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