El recinto ferial IFEMA MADRID acoge en esas fechas el congreso más grande de Europa dedicado a la cerveza cuyo programa incluye conferencias, zona de exposiciones, talleres, feria comercial, visitas a fábricas y reuniones de networking donde los cerveceros europeos podrán intercambiar opiniones, hacer negocios, ver nuevas técnicas de procesamiento y descubrir las últimas novedades en estilos y marcas de cerveza.

Alfa Laval en el Brewers Forum: sostenibilidad y rentabilidad para el cervecero como claves en innovación

 En la actual y futura coyuntura, de subida de los costes de transporte y de fabricación, tiene mucho sentido aplicar tecnologías cerveceras sostenibles y rentables para concentración, desalcoholización, separación centrífuga eficiente y otras tecnologías asociadas a la sostenibilidad, tanto en el mercado cervecero industrial como en el artesanal.

Recuerda: Alfa Laval – STAND P31

Brewers Forum – 38 EBC Congress

29 de mayo al 1 de junio

Palacio Municipal de IFEMA MADRID

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Para obtener más información, contacte con:

Juan Jurado

Global Technology Manager en Alfa Laval Brewery Systems, Copenhague

juan.jurado@alfalaval.com

La identidad de Alfa Laval

Alfa Laval, compañía sueca, contribuye activamente al desarrollo de las áreas de Energía, Marina, Alimentación y Aguas. Nuestro conocimiento y experiencia, nuestros productos y servicio abarcan un amplio abanico de industrias en más de 100 países. Estamos comprometidos a optimizar el rendimiento de los procesos de nuestros clientes, creando un crecimiento responsable y fomentando el progreso. Nuestro propósito es superar las expectativas de nuestros clientes para que alcancen sus objetivos de negocio y medioambientales.

La innovadora tecnología de Alfa Laval se basa en purificar, refinar y reciclar materiales, promoviendo el uso responsable de los recursos naturales. Contribuimos a mejorar la eficiencia energética y recuperación de calor, el tratamiento de aguas y la reducción de emisiones CO2.

Nuestro compromiso es formar parte del éxito de nuestros clientes, las personas y el planeta. Hacemos del mundo un lugar cada día mejor para vivir. Este es el significado de Advancing better™.

Alfa Laval cotiza en Nasdaq OMX, y, en 2020 registró 4 billones de euros en pedidos. La empresa cuenta con cerca de 16.700 empleados.

Alfa Laval Iberia tiene presencia en la Región Ibérica (desde 1958 en España y desde 1985 en Portugal) y cuenta con más de 100 empleados entre España y Portugal (Lisboa).

Nota de prensa enviada por Alfa Laval

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InnBrew es un evento exclusivamente profesional creado para cubrir las necesidades de las empresas dedicadas al sector de la cerveza artesana.

Se celebrará los días 31 de marzo, 1 y 2 de abril, en La Farga (L´Hospitalet de Llobregat).

La feria cuenta con el espacio InnShow, zona de exposición, InnMeets, zona de Networking y la zona InnTalks: un espacio dedicado exclusivamente Formación y Debate de Reflexión con Jornadas Técnicas y de Divulgación.

En el espacio InnTalks, nuestro experto Juan Jurado, Global Technology Manager en Alfa Laval Brewery Systems, Copenhague , presentará el día 1 de abril a las 12:20 una ponencia titulada:  ¿Por qué debemos transportar agua? Tecnologías cerveceras para concentración de cerveza y producción de cerveza sin alcohol. Aplicaciones en cerveceras artesanales. 

Incremento costes de transporte y fabricación

La conferencia girará en torno a la actual y futura coyuntura, de subida de los costes de transporte y de fabricación, en la que tiene mucho sentido aplicar tecnologías cerveceras para la concentración, desalcoholización y ajustes en la cadena de producción, en el mercado cervecero industrial y en el artesanal.

En esta ponencia se describen las tecnologías claves para poder adaptarse, a este nuevo escenario productivo, en cervezas y cervezas sin alcohol.

1 de abril, de 12:20 espacio InnTalks:

¿Por qué debemos transportar agua?

Tecnologías cerveceras para concentración de cerveza y producción de cerveza sin alcohol. Aplicaciones en cerveceras artesanales.

 Nota de prensa enviada desde Alfa Laval

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