{"id":428,"date":"2022-01-16T20:57:47","date_gmt":"2022-01-16T19:57:47","guid":{"rendered":"https:\/\/aecai.es\/catalogo\/?post_type=product&#038;p=428"},"modified":"2022-01-16T21:00:44","modified_gmt":"2022-01-16T20:00:44","slug":"cerveza-destraperlo-trigo-eco","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/aecai.es\/catalogo\/producto\/cerveza-destraperlo-trigo-eco\/","title":{"rendered":"Cerveza Destraperlo Trigo Eco"},"content":{"rendered":"<div dir=\"auto\">\n<p>Comando Cervecero SCA es una cooperativa de trabajo que tiene como objetivo volcar su pasi\u00f3n para la cerveza artesana para ofrecer un producto de calidad.<\/p>\n<p>Empezamos a elaborar cerveza como homebrewers en el a\u00f1o 2007 y decidimos dar el salto en el 2015 para producir las cervezas Destraperlo.<\/p>\n<p>Nuestras cervezas tienen un inconfundible car\u00e1cter y personalidad, un sabor \u201cDestraperlo\u201d.<\/p>\n<p>Antiguamente, el estraperlo fue una soluci\u00f3n a la dif\u00edcil situaci\u00f3n econ\u00f3mica de muchas familias. En nuestra cooperativa tomamos inspiraci\u00f3n de los destraperlistas para poder trabajar y vivir de la pasi\u00f3n cervecera y fundar una empresa basada en la econom\u00eda social como modelo econ\u00f3mico y empresarial.<\/p>\n<p>De ah\u00ed nuestro nombre. De ah\u00ed nuestra cerveza.<\/p>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">(+34) 691 046 568<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>comandocerveceero@gmail.com<\/strong><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.destraperlo.es\/\">http:\/\/www.destraperlo.es<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>NOMBRE: <\/strong>Trigo Eco<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRODUCTOR: <\/strong>Destraperlo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>ESTILO: <\/strong>Andalus\u00ed Ecol\u00f3gica Weissbier o cerveza blanca<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>GRADUACI\u00d3N:<\/strong> 4 %<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>IBU: 6,9<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>NOTA DE CATA:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cerveza compleja de color amarillo dorado, con la turbidez cl\u00e1sica de las cervezas de trigo belgas. Presenta una espuma bien blanca, de espesura y persistencia media alta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aromas balanceados entre los que destacan el recuerdo a pl\u00e1tano que se integra con aromas verdes a hierba fresca, el cilantro, el grano crudo y los aportados por la levadura. Sabor complejo e intenso, donde destacan los l\u00fapulos c\u00edtricos y herbales. La entrada en boca provoca cierta sensaci\u00f3n abocada (leve dulzor). Sin embargo el final de boca s\u00ed resulta seco con un toque amargo aportado por la c\u00e1scara de naranja y con final suave y trago especiado. Textura: la sensaci\u00f3n en boca es cremosa, cuerpo medio, no pesado pero si pleno en boca. Aparecen de nuevo los aromas a naranja y pl\u00e1tano en la retronasal y se quedan con cierta persistencia. Servir entre 6\u00ba y 9\u00ba. Ideal para descubrir la complejidad que aportan las especias a este tipo de cervezas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Todo ello elaborado con ingredientes 100% ecol\u00f3gicos cumpliendo estrictamente la normativa europea de producci\u00f3n ecol\u00f3gica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>MARIDAJE: p<\/strong>escados ahumados. Quesos suaves. Comida Picante.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>VER M\u00c1S: <a href=\"http:\/\/www.destraperlo.es\/cervezaTrigo.html\">http:\/\/www.destraperlo.es\/cervezaTrigo.html<\/a><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":429,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[16,183],"product_tag":[184,190,70,191],"class_list":["post-428","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-cerveza-artesana","product_cat-destraperlo","product_tag-destraperlo","product_tag-ecologica","product_tag-trigo","product_tag-weissbier","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aecai.es\/catalogo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/428","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aecai.es\/catalogo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/aecai.es\/catalogo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aecai.es\/catalogo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=428"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aecai.es\/catalogo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aecai.es\/catalogo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=428"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/aecai.es\/catalogo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=428"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/aecai.es\/catalogo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=428"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aecai.es\/catalogo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=428"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}