{"id":238,"date":"2021-12-09T11:15:32","date_gmt":"2021-12-09T10:15:32","guid":{"rendered":"https:\/\/aecai.es\/catalogo\/?post_type=product&#038;p=238"},"modified":"2021-12-09T11:19:12","modified_gmt":"2021-12-09T10:19:12","slug":"cerveza-artesana-enigma-complutum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/aecai.es\/catalogo\/producto\/cerveza-artesana-enigma-complutum\/","title":{"rendered":"Cerveza artesana Enigma Complutum"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Acerca de Enigma<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El origen de la idea de crear Cervezas Enigma surge en torno al a\u00f1o 2000, al descubrir en nuestros viajes al extranjero cervezas artesanales, dotadas de aromas y sabores delicados que no encontr\u00e1bamos en ninguna de las cervezas fabricadas\u00a0por aquel entonces\u00a0en Espa\u00f1a.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">+34 653582279<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.cervezasenigma.com\/es\/#\">disfruta@cervezasenigma.com<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.cervezasenigma.com\/es\/\">http:\/\/www.cervezasenigma.com\/es\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>NOMBRE (de la cerveza):<\/strong> COMPLUTUM<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRODUCTOR:<\/strong> Cerveza ENIGMA<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>ESTILO:<\/strong> Red Ale<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>GRADUACI\u00d3N:<\/strong> 6\u00ba<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>IBU:<\/strong> 18<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>NOTA DE CATA:<\/strong><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Apariencia<\/strong><\/p>\n<p>Cerveza de color rojizo profundo. Espuma color blanco roto, densa y cremosa.<\/p>\n<p><strong>Aroma<\/strong><\/p>\n<p>Dulces aromas a malta tostada y caramelo toffee.<\/p>\n<p><strong>Sabor<\/strong><\/p>\n<p>Suave dulzor inicial de la malta con sabores tostados, caramelo toffee, frutos rojos y con sutil sabor a chocolate. Sabor con car\u00e1cter ligeramente dulce que se equilibra con un ligero amargor placentero procedente de los l\u00fapulos. Termina con un sutil gusto a malta tostada que le proporciona una ligera sequedad y ligero amargor l\u00edmpido.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Sensaci\u00f3n en boca<\/strong><\/p>\n<p>Cuerpo medio y cremoso. Acabado ligeramente seco y tostado, sin asperezas\u00a0 ni astringencias. Car\u00e1cter ligeramente efervescente, debido a su atenuada carbonataci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>MARIDAJE: Sus caracter\u00edsticas generales la convierten en una bebida ideal para acompa\u00f1ar marisco, carnes de cerdo, quesos suaves, reposter\u00eda, y platos elaborados con chocolate.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>VER M\u00c1S: <a href=\"http:\/\/www.cervezasenigma.com\/es\/tipos-de-cervezas\/cervezas-habituales\/enigma-complutum\">http:\/\/www.cervezasenigma.com\/es\/tipos-de-cervezas\/cervezas-habituales\/enigma-complutum<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><u>RECOMENDACIONES PARA UN MAYOR DISFRUTE DE ESTA CERVEZA<\/u><\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Servir a una temperatura de entre 8 y 10 \u00ba C.<\/p>\n<p>&#8211; Verter en copa Enigma o de vino blanco en su defecto, fr\u00eda (no helada), humedecida y escurrida, formando una corona de espuma de 2 \u2013 3 cent\u00edmetros de altura.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":239,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[16,28],"product_tag":[31,32,30],"class_list":["post-238","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-cerveza-artesana","product_cat-enigma","product_tag-alcala-de-henares","product_tag-complutum","product_tag-enigma","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aecai.es\/catalogo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/238","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aecai.es\/catalogo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/aecai.es\/catalogo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aecai.es\/catalogo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=238"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aecai.es\/catalogo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/239"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aecai.es\/catalogo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/aecai.es\/catalogo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=238"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/aecai.es\/catalogo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=238"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aecai.es\/catalogo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}